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Frites, ketchup de mangue et sauce avocat yaourt

frites ketchup  de mangue

réalisé avec Frites Fraîches Coupe Classique

Nombre de personnes 4 p Séparateur Temps de cuisson Séparateur Niveau Facile
  • 1 sachet de frites fraiches Lustucru
  • 100 g de chair de mangue fraiche ou surgelée
  • 1 c. à soupe de Savora
  • 100 g de chair d’avocat
  • 1 yaourt nature
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  • 1/

    Faites cuire les frites selon les indications présentées sur le paquet.

     

  • 2/

    Mixez la chair de mangue (conservez-en un peu pour tailler des petits dés) avec la Savora. Versez la sauce dans un bol et parsemez de dés de mangue.

  • 3/

     Mixez la chair d’avocat avec le yaourt, du sel et du poivre. Versez dans un bol et servez avec les frites. 

  • 4/

    Trucs & astuces : si vous préparez la sauce avocat à l’avance, déposez le noyau d’avocat dans le bol, légèrement enfoncé dans la sauce, cela évitera à la chair d’avocat de noircir. 

étape suivante
étapes de réalisation

Faites cuire les frites selon les indications présentées sur le paquet.

 

Mixez la chair de mangue (conservez-en un peu pour tailler des petits dés) avec la Savora. Versez la sauce dans un bol et parsemez de dés de mangue.

 Mixez la chair d’avocat avec le yaourt, du sel et du poivre. Versez dans un bol et servez avec les frites. 

Trucs & astuces : si vous préparez la sauce avocat à l’avance, déposez le noyau d’avocat dans le bol, légèrement enfoncé dans la sauce, cela évitera à la chair d’avocat de noircir. 

une recette réalisée avec Frites Fraîches Coupe Classique

Frites Fraîches Coupe Classique

une recette réalisée avec Frites Fraîches Coupe Classique

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