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Salade fraicheur de lentilles jaunes, blondes et riz

recette salade lentilles

réalisé avec Lentilles Faciles Jaunes, Blondes, Riz

Nombre de personnes 6 p Séparateur Temps de cuisson Séparateur Niveau Facile

Pour la garniture :

Pour la vinaigrette :

  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de curry

Découvrez aussi toutes nos recettes de lentilles

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  • 1/

    Cuire le mélange de Lentilles jaunes, blondes et riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter. 

  • 2/

    Eplucher les carottes et les râper.

    Retirer les premières feuilles du chou rouge puis le râper.

    Laver les feuilles d'épinard.

    Couper la feta en dés.

    Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier.

  • 3/

    Pour la vinaigrette :

    Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre et le curry. Ajouter progressivement l'huile d'olive en émulsionnant.

  • 4/

    Incorporer la vinaigrette à la salade de lentilles, riz et légumes et mélanger délicatement. 

    Présenter dans des assiettes creuses et servir immédiatement.

     

étape suivante
étapes de réalisation

Cuire le mélange de Lentilles jaunes, blondes et riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter. 

Eplucher les carottes et les râper.

Retirer les premières feuilles du chou rouge puis le râper.

Laver les feuilles d'épinard.

Couper la feta en dés.

Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier.

Pour la vinaigrette :

Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, la moutarde, le vinaigre et le curry. Ajouter progressivement l'huile d'olive en émulsionnant.

Incorporer la vinaigrette à la salade de lentilles, riz et légumes et mélanger délicatement. 

Présenter dans des assiettes creuses et servir immédiatement.

 

une recette réalisée avec Lentilles Faciles Jaunes, Blondes, Riz

Lentilles jaunes, Lentilles blondes

une recette réalisée avec Lentilles Faciles Jaunes, Blondes, Riz

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