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Une vraie mayonnaise de chef

Une vraie mayonnaise de chef

Contrairement à ce qu'on l'on croit, la mayonnaise se fait… sans moutarde ! Sinon, c'est une rémoulade ! Prenez simplement un jaune d'œuf, du vinaigre puis tout en mélangeant, ajoutez l'huile petit à petit. Salez, poivrez et une fois la preparation bien homogène, c'est prêt !

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