. Gnocchi à Poêler Caccio e Pepe
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Gnocchi à Poêler Caccio e Pepe

4 P

Facile

25 min

 

 

 

Étape 1

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer une cuillerée à soupe d'huile d'olive ou une belle noix de beurre. Saisir les gnocchi à feu vif pendant 2 min en remuant pour un résultat croustillant à l'extérieur. Couvrir ensuite les gnocchi pour les rendre moelleux à l'intérieur. Laisser cuire à feu doux pendant 3 min sans oublier de retourner de temps en temps. Réserver.

Étape 2

Râper le pecorino sur les gnocchi. Servir puis mélanger tous les ingrédients. Poivrer et servir aussitôt.

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