ET COMMENT ON FAIT ?
Etape 1
Émincez finement les oignons et hachez le persil. Réservez.
Etape 2
Dans une poêle anti-adhésive, saisissez les lardons et les oignons émincés 2 min à feu vif. N'oubliez pas de remuer régulièrement car les oignons sont un peu fragiles à feu vif, il ne faudrait surtout pas les brûler !
Etape 3
Ajoutez vos Gnocchi à Poêler, et faites cuire pendant 2 min (toujours à feu vif) tout en remuant. Puis couvrez, et laissez cuire 4 min à feu doux sans oublier de retourner de temps en temps.
Etape 4
Avant de servir, parsemez de persil haché. Dégustez bien chaud, accompagné d'une salade de cœurs de laitue.
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