. Salade de Gnocchi à Poêler aux noix

Salade de Gnocchi à Poêler aux noix

4 P

Facile

Rapide

Et comment on fait ?

Etape 1

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

Etape 2

Coupez les tomates cerises en 2. 

Etape 3

Effilochez la mozzarella et concassez grossièrement les noix.

Etape 4

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Ajoutez les gnocchi Lustucru et faites revenir à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils dorent et que le fromage commence à sortir des gnocchi.

Etape 5

Dans vos assiettes de service, disposez un lit de salade, ajoutez les tomates, les gnocchi encore tièdes, la mozzarella, les noix et le jambon cru. 

Etape 6

Arrosez généreusement de vinaigrette au moment de servir, parsemez de feuilles de basilic et dégustez !

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Astuce !

Encore plus de saveurs ?

Pour les plus gourmand.e.s d'entre vous, nous vous proposons d'ajouter un oignon nouveau ciselé à votre salade. Vous pouvez également torréfier les noix en les passant au four pendant 10 minutes à 160°C. Vous n'y aviez pas pensé ? Heureusement que Lustucru est là pour vous... !