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Faire cuire le Riz & Céréales Gourmands Lustucru.
Faire chauffer le lait de coco avec la pulpe de gingembre, le jus d’1/2 citron vert et la cassonade. Laisser frémir. Saler et poivrer.
Découper le saumon en cubes et les faire dorer. Monter les cubes sur une brochette avec des demi tranches de citron vert.
Accompagner le de riz nappé de sauce coco citron vert.
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