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Courgettes rondes farcies à la menthe, feta et Riz & Quinoa Gourmands

recette quinoa courgettes

réalisé avec Riz & Quinoa Gourmands 10 min Lustucru

Nombre de personnes 3 p Séparateur Temps de cuisson Séparateur Niveau Facile
  • 120g de Riz & Quinoa Gourmands Lustucru
  • 6 courgettes rondes
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 175g de feta
  • 1 bouquet de menthe  et d ‘aneth
  • 20g de pignons de pin
  • Huile d’olive

 

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  • 1/

    Laver les courgettes. Couper leur chapeau, les évider et conserver la chair. Plonger 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egoutter.

  • 2/

    Faire revenir les échalotes ciselées et la chair de courgette hachée dans l’huile d’olive avec l’ail écrasé. pendant 2 à 3 minutes. 

  • 3/

    Faire cuire le Riz & Quinoa Gourmands Lustucru. Mélanger avec la menthe & l’aneth ciselés, la feta en dés, la chair de courgette et les pignons. Saler, Poivrer. Garnir les courgettes de farce. Arroser d’huile d’olive.

  • 4/

    Placer dans un four préchauffé à 180°C. et faire cuire 25  minutes environ. oivrer. Garnir les courgettes de farce. Arroser d’huile d’olive.

étape suivante
étapes de réalisation

Laver les courgettes. Couper leur chapeau, les évider et conserver la chair. Plonger 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egoutter.

Faire revenir les échalotes ciselées et la chair de courgette hachée dans l’huile d’olive avec l’ail écrasé. pendant 2 à 3 minutes. 

Faire cuire le Riz & Quinoa Gourmands Lustucru. Mélanger avec la menthe & l’aneth ciselés, la feta en dés, la chair de courgette et les pignons. Saler, Poivrer. Garnir les courgettes de farce. Arroser d’huile d’olive.

Placer dans un four préchauffé à 180°C. et faire cuire 25  minutes environ. oivrer. Garnir les courgettes de farce. Arroser d’huile d’olive.

une recette réalisée avec Riz & Quinoa Gourmands 10 min Lustucru

mélange riz et quinoa

une recette réalisée avec Riz & Quinoa Gourmands 10 min Lustucru

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